Queijos

Descubra os queijos artesanais da Quinta do Barreiro, produzidos a partir de leite de ovelha, cabra e vaca, seguindo métodos tradicionais de cura. Cada queijo apresenta um sabor autêntico, rico e equilibrado, ideal para tábuas, entradas ou para acompanhar refeições típicas. Qualidade garantida, com o verdadeiro sabor da região transmontana — encomende online de forma rápida e segura.

Queijo De Ovelha Bornes Com Nozes
Queijo de ovelha concebido com nozes da região transmontana, apresenta uma frescura genuína, com uma deliciosa textura que deixa água na boca.
19,90 €
Queijo De Ovelha Bornes Extra Picante
Queijo de ovelha extra picante tingido com uma cremosidade de malaguetas, ostenta um sabor intenso ideal para acompanhar com um bom vinho transmontano.
19,90 €
Queijo de Ovelha Bornes Apimentado
Queijo de ovelha pincelado com uma mistura harmoniosa de azeite e pimentão doce sobre uma maturação superior a 60 dias.
19,90 €
Queijo De Ovelha Bornes Natural
Queijo de ovelha natural com pasta afinada ao ponto de maturação ideal, o que confere uma textura macia e um sabor ligeiramente agridoce característico.
19,90 €
Queijo de Cabra Picante LEICRAS
Queijo de Cabra Picante, bem formada e de cor branca, com presença de pequenos fragmentos de malagueta. A pasta é fechada, semi-dura a extra dura, pouco untuosa e com alguns olhos.
18,00 €
Queijo de Cabra Transmontano Velho DOP
Queijo de cabra produzido com leite de cabra cru, sal e coalho animal, com um tempo de cura mínimo de 3 a 6 meses.
Pasta dura a extra-dura, sabor e aroma característico do Queijo de Cabra Transmontano.
18,00 €
Queijo de Ovelha Natural Queijaria Vaz
Queijo de ovelha curado elaborado a partir de leite cru de ovelha com pasta semidura, untuosa, ligeiramente amarelada com pequenos poros de forma cilíndrica, regular e com bordos bem definidos.
Sabor e aroma acentuado a especiarias devido a uma cura prolongada.
18,00 €