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Queijo De Ovelha Bornes Natural
Queijo De Ovelha Bornes Natural
Queijo de ovelha natural com pasta afinada ao ponto de maturação ideal, o que confere uma textura macia e um sabor ligeiramente agridoce característico.
19,50 €
Queijo Ilha Azul
Queijo Ilha Azul
Queijo Ilha Azul é um Queijo gordo de pasta semi-dura em forma redonda,
de cor amarelada, com textura macia e sabor ligeiramente amanteigado.
11,00 €
Queijo de Cabra Picante LEICRAS
Queijo de Cabra Picante LEICRAS
Queijo de Cabra Picante, bem formada e de cor branca, com presença de pequenos fragmentos de malagueta. A pasta é fechada, semi-dura a extra dura, pouco untuosa e com alguns olhos.
18,00 €
Queijo de Cabra Transmontano Velho DOP
Queijo de Cabra Transmontano Velho DOP
Queijo de cabra produzido com leite de cabra cru, sal e coalho animal, com um tempo de cura mínimo de 3 a 6 meses.
Pasta dura a extra-dura, sabor e aroma característico do Queijo de Cabra Transmontano.
18,00 €
Queijo de Ovelha Natural Queijaria Vaz
Queijo de Ovelha Natural Queijaria Vaz
Queijo de ovelha curado elaborado a partir de leite cru de ovelha com pasta semidura, untuosa, ligeiramente amarelada com pequenos poros de forma cilíndrica, regular e com bordos bem definidos.
Sabor e aroma acentuado a especiarias devido a uma cura prolongada.
18,00 €
Queijo de ovelha curado apimentado Queijaria Vaz
Queijo de ovelha curado apimentado Queijaria Vaz
Queijo de ovelha curado apimentado elaborado a partir de leite cru de ovelha. Este tem uma forma cilíndrica, regular com bordos bem definidos. 
Queijo curado de pasta semidura, untuoso, ligeiramente amarelada com pequenos poros.
Tem um sabor e aroma acentuado a especiarias devido a cura prolongada.  
18,00 €
Salpicão Tradicional de Mirandela (Peso aprox. 400 Gr)
Salpicão Tradicional de Mirandela (Peso aprox. 400 Gr)
Salpicão produzido de forma artesanal, com uma cura mínima de 30 dias. este tem forma cilíndrica, consistência dura, cor vermelha-acastanhada, odor e sabor a fumado e especiarias.

Pode ser consumido de variadas formas:
Salpicão fatiado com pão de centeio,
Salpicão assado na brasa,
Salpicão cozido como acompanhamento no cozido à Portuguesa.
11,00 €
Linguiça Tradicional de Mirandela (Peso aprox. 250 Gr)
Linguiça Tradicional de Mirandela (Peso aprox. 250 Gr)
A Linguiça tem forma de ferradura cilíndrica, consistência dura, cor vermelha-acastanhada, odor e sabor a fumado e especiarias.
Pode ser consumida de variadas formas:
Linguiça fatiada com pão de centeio,

Linguiça assada na brasa,

Linguiça cozida como acompanhamento no cozido à Portuguesa.
5,00 €