Azeite Virgem Extra Quinta do Barreiro Premium 5L
Azeite virgem extra Quinta do Barreiro Premium é de categoria superior e obtido diretamente de azeitonas unicamente por processos mecânicos. É comercializado em garrafões de 5L e tem uma Acidez < 0,2%.
O azeite de virgem extra é uma gordura vegetal das mais saudáveis e de maior qualidade que existe. Tendo Benefícios para na Saúde tais como: Reduzir o colesterol e proteger as artérias, rico em vitamina E e polifenóis que combatem o envelhecimento celular (Antioxidante), contém oleocanthal, um composto com efeito semelhante ao ibuprofeno (Anti-inflamatório), e melhora o funcionamento do estômago e dos intestinos (Digestão).
Este é uma gordura natural com sabor e o aroma perfeitos (frutado, amargo e picante) isto é Sem defeitos. A Acidez deve ser igual ou inferior a 0,8% (Acidez baixa) e não passar por nenhum tipo de refinação química ou térmica (Puro).
Pode ser usado em Cru (Ideal para temperar saladas, finalizar sopas e regar pão ou torradas) e Cozinhar (Resiste bem ao calor, até cerca de 180°C, para estufados e assados.
Conservar em local escuro e fresco para não oxidar.
