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Existem 13 produtos.
Presunto Probar inteiro com osso cura Natural (aprox. 7 Kg)
Presunto Probar é um produto de referencia Nacional. Este com baixo teor de sal, satisfaz o mais exigente dos paladares.
72,00 €
Salpicão Tradicional de Mirandela (Peso aprox. 400 Gr)
Salpicão produzido de forma artesanal, com uma cura mínima de 30 dias. este tem forma cilíndrica, consistência dura, cor vermelha-acastanhada, odor e sabor a fumado e especiarias.
Pode ser consumido de variadas formas:
Salpicão fatiado com pão de centeio,
Salpicão assado na brasa,
Salpicão cozido como acompanhamento no cozido à Portuguesa.
Pode ser consumido de variadas formas:
Salpicão fatiado com pão de centeio,
Salpicão assado na brasa,
Salpicão cozido como acompanhamento no cozido à Portuguesa.
11,00 €
Linguiça Tradicional de Mirandela (Peso aprox. 250 Gr)
A Linguiça tem forma de ferradura cilíndrica, consistência dura, cor vermelha-acastanhada, odor e sabor a fumado e especiarias.
Pode ser consumida de variadas formas:
Linguiça fatiada com pão de centeio,
Linguiça assada na brasa,
Linguiça cozida como acompanhamento no cozido à Portuguesa.
Pode ser consumida de variadas formas:
Linguiça fatiada com pão de centeio,
Linguiça assada na brasa,
Linguiça cozida como acompanhamento no cozido à Portuguesa.
5,00 €
Chouriço Doce Tradicional de Mirandela (Peso aprox. 270 Gr)
O chouriço doce tem uma forma de ferradura, tonalidade preta, odor a fumado, e sabor adocicado.
Deve ser consumido após cozer, em agua, durante 5 minutos.
Deve ser consumido após cozer, em agua, durante 5 minutos.
3,80 €
Botelo Tradicional de Mirandela (Peso aprox. 1 Kg)
O Botelo tem forma cilíndrica não uniforme cor acastanhada, textura pastosa, odor e sabor sui generis.
Como deve ser confecionado:
Pode ser cozido e acompanhado com casulas e batatas.
Como deve ser confecionado:
Pode ser cozido e acompanhado com casulas e batatas.
16,00 €
Azedo Tradicional de Mirandela (Peso aprox. 550 Gr)
O Azedo tem forma cilíndrica não uniforme, cor aproximadamente bege, textura pastosa, odor e sabor sui generis.
Confecionar antes de consumir.
forma de confecionar:
colocar numa frigideira em lume brando, virando constantemente, até que ambos os lados fiquem tostados.
6,50 €